La Confiserie des Garrigues 

La CONFISERIE DES GARRIGUES, spécialisée dans la fabrication de nougat tendre, pâte d'amande et biscuit, biologique ou naturel. Leurs produits s'adressent tout spécialement aux gourmands ou à ceux qui veulent se faire plaisir. il s'agit d'une toute petite entreprise artisanale située en Provence, au cœur du Var.

L’atelier de fabrication est dans la verdure, sur une colline dominant la ville. Roselyne et Jacques y oeuvrent pour vous apporter les meilleurs produits. Jacques, le maître-artisan nougatier concocte les douceurs tandis que Roselyne s’occupe à leur conditionnement et gère les commandes.

Ils ne recherchent à fabriquer que la meilleure qualité possible. La fidélité des clients et la satisfaction des consommateurs est leur plus belle récompense.

Pour notre plus grand plaisir, ils préviligient le contenu plutôt que le contenant.  

Fabrications traditionnelles
Le plus grand soin est apporté à leurs fabrications. Seul les meilleurs ingrédients sont utilisés. 
Les amandes par exemple, sont sélectionnées pour leurs qualités gustatives, elles sont toutes vérifiées et triées une à une pour en écarter les fruits qui seraient abîmés.

Pas de conservateurs ni de colorants, mais uniquement des matières premières les plus saines possible, pour un goût authentique.

Fabrications biologiques
Comme pour leurs fabrications traditionnelles, le plus grand soin est apporté à l'élaboration des produits biologiques. C'est pour cela qu'ils ne ressemblent pas aux autres. Dès que vous les aurez dégustés, vous vous en apercevrez.

Les produits biologiques sont contrôlés par ECOCERT (organisme français agrée) et ont droit au logo AB de l'Agriculture Biologique.

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( Source Textes et Images : La Confiserie des Garrigues - Propriété : La Confiserie des Garrigues)