Le plus célèbre et le plus consommé des thés aromatisés ! Cette recette aurait été ramenée de Chine vers 1830 par le Conte ("Earl" en anglais) Grey... Des Thés Noirs de Chine et de Ceylan aux huiles essentielles de Bergamote. Laissez infuser 3 à 4 mn une cuiller à café de thé nature par tasse dans une eau frémissante (85°C/185°F). Sachet raphia jaune 100 g.
