Depuis des siècles, la feuille de bambou est utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour ses vertus antioxydantes et fortifiantes.
C’est l’extrait biologique de feuilles de Bambou qui donne au " sel Bambou Impérial " ses reflets couleur de jade. Il s’utilise comme de la fleur de sel. 60g.
Récolté sur l'île de Molokaï dans l'archipel d'Hawaï, le sel Hawaï Perle Noire doit sa couleur insolite au charbon activé présent dans sa composition. 60g.
Idee cadeau
Obtenu dans les bassins salins de Murray Darling après évaporation naturelle, sa texture croustillante et sa finesse aromatique en font le "satin" des sels. 25g.